tag:blogger.com,1999:blog-29309337.post8614360241617219497..comments2022-03-27T01:59:06.837+01:00Comments on PENSIERI DI LUCE: Pompini di San FratelloUnknownnoreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-29309337.post-55986487997283773372012-03-23T12:33:26.765+01:002012-03-23T12:33:26.765+01:00L'impasto dei Pompini è diverso da tutte le va...L'impasto dei Pompini è diverso da tutte le varie Cuddure siciliane o Pupiddi calabri. Molto più soffice per la presenza di strutto e molto lievito (chiamati anche biscoti al lievito) e anice. Noi sanfratelliani siamo fortunati le nostre donne ce lo fanno soffice e con luovo per una veloce ripresa di forze....mariohttps://www.blogger.com/profile/05791261484794648049noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-29309337.post-88625641302158810022009-10-24T22:38:05.640+02:002009-10-24T22:38:05.640+02:00Nulla di scandaloso! Il termine sanfratellano &quo...Nulla di scandaloso! Il termine sanfratellano "pumpìan" proviene molto probabilmente dal fatto che il dolce è agghindato esternamente con le uova sode, ossia è un dolce con la pompa!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-29309337.post-80137815709546398362009-10-11T17:37:14.668+02:002009-10-11T17:37:14.668+02:00Nella mia zona in Sicilia, sempre in provincia di ...Nella mia zona in Sicilia, sempre in provincia di Messina si chiamano Cudduri.Francescohttps://www.blogger.com/profile/05171705896051496539noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-29309337.post-90450614005099668202009-10-11T17:31:50.271+02:002009-10-11T17:31:50.271+02:00LO conoscevo come dolce che si fa a Pasqua e con i...LO conoscevo come dolce che si fa a Pasqua e con il nome di Pupiddu. In Calabria viene chiamato così perche sembra un bambolotto. In Sicilia viene chiamato Ciciliu. Ma questo nome così "hard" mi lascia a bocca...chiusa!!! :-)))Marina Salomonehttps://www.blogger.com/profile/04231736550198718990noreply@blogger.com